In 2010 ist die Produktion an pflanzlichen Ölen und Fetten weltweit um 6,5 Prozent auf 148 Mio. Tonnen gestiegen. Dies teilte der Verband der ölsaatenverarbeitenden Industrie in Deutschland e. V. (OVID) mit.
Berlin - Der Verband gab an, dass rund acht Prozent davon in die Bioenergie gingen, in Deutschland seien es sogar rund 30 Prozent. Laut OVID gibt es auf internationaler Ebene eine klare Tendenz, dass sich der Anteil an Biokraftstoffen erhöhe und damit auch die Menge des benötigten Pflanzenöls im energetischen Bereich.
Soja und Raps boomen
Insgesamt ist der weltweit größte Produktionsanstieg bei Soja- und bei Rapsöl zu verzeichnen: 2010 wurden im Vergleich zum Vorjahr mit 40,2 Mio. Tonnen 12 Prozent mehr Sojaöl hergestellt, die Produktion von Rapsöl stieg im gleichen Zeitraum um 11 Prozent von 21,5 auf 23,8 Mio. Tonnen. Der Verband weist gerade bei Soja und Raps auf die parallelen Verwendungsmöglichkeiten hin. So können von den Rapssaaten etwa 40 Prozent für die Ölproduktion und 60 Prozent als Rapsschrot für Futtermittel genutzt werden. Bei Soja betrage dieses Verhältnis sogar 20 Prozent (Ölproduktion) zu 80 Prozent (Sojaschrot).
Pflanzenölnachfrage in China steigt
In den letzten zwei Jahren hat insbesondere der Handel von Sojaöl aus den USA und Südamerika nach China stark zugenommen (von rund 38 Mio. t 2008 auf rund 55 Mio. t 2010). Insgesamt sei weiterhin die Ölpalme der größte Pflanzenöllieferant mit über 51 Mio. Tonnen Palm- und Palmkernöl im Jahr 2010 - und zugleich die Ölpflanze mit den größten Hektarerträgen, d. h. dem geringsten Flächenverbrauch. "Aufgrund der wachsenden Bevölkerung und der veränderten Ernährungs- und Lebensgewohnheiten wird die Nachfrage nach Pflanzenölen und Fetten weiter zunehmen", so Wilhelm F. Thywissen, Vorsitzender von OVID. "Beinahe 7 Mrd. Menschen müssen mit ausreichend Nahrung versorgt werden, dabei spielen pflanzliche Öle und Fette eine wichtige Rolle. Hinzu kommt das Bedürfnis nach einer umweltgerechten Alternative zu Mineralölen sowohl im Energie- als auch im chemischen oder technischen Bereich."